Список продуктов представляет собой таблицу, которая включает не только соответствующие источники пищи, но и их гликемический индекс. К хорошим продуктам относятся те продукты, которые имеют низкий и средний ГИ, поскольку они не приводят к резким скачкам уровня сахара в крови. https://tozpat.ru/
Список продуктов для низкоуглеводной диеты.
Значительная часть овощей имеет низкий гликемический индекс (ГИ), который составляет менее 20 баллов. Кроме того, они содержат высокие концентрации минералов, витаминов и клетчатки, которые могут помочь вам поддерживать здоровый уровень холестерина ЛПВП. Нарежьте овощи небольшими кусочками, чтобы приготовить салат из зелени, приготовьте их на медленном огне и подавайте с коричневым рисом или добавляйте в чили и буррито для получения питательных блюд, которые не повысят уровень глюкозы в крови.
Перечисленные ниже источники также содержат дополнительные питательные вещества и имеют низкий гликемический индекс, что делает их подходящими для диеты с низким содержанием углеводов.