Как сделать Ооблек - Блог для саморазвития

Приготовление oobleck — это интересный способ узнать о неньютоновских жидкостях.
Домашняя слизь — это супер-веселое и познавательное занятие, когда детям скучно дома, но есть еще одно вещество, которое, вероятно, поразит их еще больше — oobleck. Что делает смесь такой интересной, так это то, что она быстро превращается из жидкой в твердую и обратно с помощью лишь небольших манипуляций со стороны пользователя. Это явление происходит потому, что oobleck — это то, что известно как неньютоновская жидкость.

Названные в честь ученого, который их впервые описал, сэра Исаака Ньютона, ньютоновские жидкости всегда сохраняют одинаковый уровень густоты и липкости (также известный как вязкость), независимо от того, какое давление применяется, при условии, что температура остается постоянной. Примеры ньютоновских жидкостей включают воду, бензин и спирт.

Однако неньютоновские жидкости не подчиняются тем же правилам. Когда давление прикладывается к неньютоновской жидкости в ее жидком состоянии, вязкость изменяется, но для этого изменения необходимо поддерживать давление. Вот почему oobleck может за секунду превратиться из супообразной смеси в твердое вещество после того, как его сжали и обработали, а затем практически мгновенно превратиться в жидкость, как только давление спадет.

Эти научные принципы важны для понимания и интересны для просмотра в действии. Попробуйте следующий рецепт, адаптированный из рецепта, опубликованного исследовательским центром мирового класса Jefferson Lab.

Содержание
Рецепт приготовления ооблека с использованием буры*
Рецепт приготовления ооблека с использованием кукурузного крахмала*

Для смеси буры:

1 столовая ложка (15 мл) буры

1 стакан (250 мл) теплой воды

Для клеевой смеси:

4 жидких унции (125 мл) клея Элмера (школьный клей или клей-все)

4 жидких унции (125 мл) воды

1 маленький пластиковый пакет с застежкой-молнией

Зеленый пищевой краситель (или любой другой цвет)

2 чаши

Мерные ложки

Мерный стакан

Ложка для перемешивания

Процедура:

В первой миске смешайте буру и теплую воду. Бура должна полностью раствориться.
В другой миске смешайте клей Элмера и воду.
Отмерьте 2 чайные ложки (10 мл) раствора буры и перелейте в пластиковый пакет.
Добавьте пару капель пищевого красителя в пакет.
Добавьте 2 столовые ложки (30 мл) клеевой смеси в пакет.
Плотно закройте пакет и перемешайте, помассировав пакет около двух минут.

Примечание: Если вы хотите сделать большую порцию oobleck, начните с добавления нескольких капель пищевого красителя (и любых блесток или бусин, которые вы пожелаете) в клеевую смесь и перемешайте.

Добавьте примерно половину смеси буры в клеевую смесь и перемешайте.

Продолжайте добавлять больше смеси буры, пока ооблек не соберется вместе. Затем начинайте разминать его руками.

Храните oobleck в пластиковом пакете, когда он не используется.

Рецепт приготовления ооблека с использованием кукурузного крахмала*
1,5 стакана кукурузного крахмала

1 стакан воды

Зеленый пищевой краситель (или любой другой цвет)

Мерный стакан

Чаша

Ложка для перемешивания

Процедура:

Добавьте несколько капель пищевого красителя в воду и перемешайте.
Медленно влейте воду в кукурузный крахмал и начните перемешивать. Если смесь кажется слишком жидкой, добавьте еще кукурузного крахмала.
Как только вы получите нужную консистенцию, возьмите ее руками и начинайте отжимать! Храните в полиэтиленовом пакете, когда не используете.

Никогда не ешьте и не пейте oobleck. Дети должны готовить oobleck только под присмотром взрослых.

Веселые занятия с Oobleck
Сожмите oobleck в шар и заметьте, что он становится твердым. Но откройте руку над миской и дайте ооблеку выскользнуть, и он снова превратится в жидкость!

Поместите oobleck в пластиковый контейнер и начните встряхивать или ударять о стол.

Опустите руку в смесь и обратите внимание, что она легко проходит. Затем попробуйте пробить его и почувствуйте сопротивление.

Если вы бросите легкий резиновый шарик с высоты в миску, вы увидите, как он отскочит от смеси oobleck.

Мы предлагает вам поместить смесь на старую колонку и наблюдать, как она «танцует».

Теперь это круто
Название Oobleck было вдохновлено рассказом доктора Сьюза «Бартоломью и Oobleck», в котором рассказывается о мальчике, который должен спасти свое королевство от липкой зеленой субстанции, падающей с неба.

Чтобы потом легко найти этот материал сохраните его у себя на страничке социальной сети: